Concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2019”.

By | Esdeveniments

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona acollirà el concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2019”.

El certamen tindrà lloc el dilluns 18 de novembre.

El concurs coincidirà un any més amb la celebració de la Nit dels Sommeliers que també organitza l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) per reconéixer la tasca dels professionals, dels cellers i de les iniciatives pioneres en el món del vi

Els/les participants s’enfrontaran a una jornada intensa d’exàmens que començarà les 10.00 h del matí del dilluns 18 de novembre, amb una prova escrita. A les 11.45 h, hi haurà les proves de decantació i tast de vi.

Un comité tècnic seleccionarà els/les 3 millors concursants de les proves del matí i passaran a la final que se celebrarà a la tarda.

A les 16.00 h s’iniciaran les proves amb un test ràpid d’imatges, el tast de dos vins, la identificació de tres productes, la detecció d’errors d’una carta de vins, la presa de comanda i la decantació final, donat per finalitzat el concurs a les 19.00 h.

El jurat professional que els avaluarà està format per sommeliers reconeguts professionalment per la seva trajectòria i experiència dins del sector.

Més detalls sobre el concurs, normativa, proves i jurat.  AQUÍ 

Fitxa d’inscripció:  AQUÍ 

Bases del concurs

Més informació a:  Telèfon: 609 38 55 70  Correu electrònic: secretaria@sommeliers.cat

Jornada de l’ACS al Priorat

By | Esdeveniments

Una jornada interessantíssima la que hem viscut al Priorat aquest dilluns en una convocatòria de l’Associació Catalana de Sommeliers.

Al matí, hem pogut conéixer de ben a prop el projecte els ‘Noms de la terra’, que té com a objectiu impulsar una nova catalogació dels seus vins, així com d’un exhaustiu coneixement del territori i dels diversos paratges que el conformen. Una jornada tècnica en la que hi va participar el president de la DOQ Priorat Salustià Àlvarez, així com els tècnics de la citada denominació d’origen que van guiar el tast que es va fer durant la presentació. Els agraïm la col.laboració i les explicacions que van aportar a les inquietuds de la vintena de participants en la trobada.

A la tarda, l’activitat ha continuat amb un extraordinari tast que ha acollit el restaurant Celler de L’Àspic (moltes gràcies Toni Bru) de Falset on s’han pogut conéixer diferents anyades de vins del grup Perelada – Vins i Caves , així com vins del celler Casa Gran del Siurana, ubicat a Bellmunt del Priorat. A les fotos podeu veure el nivell del tast. Agraïm també la col·laboració i participació d’Isabel Vázquez del grup Peralada i de l’enòloga Anna Gallissà, de la citada Casa Gran del Siurana. I com no, a Joan Carrion i Carlos Morales pel seu treball en l’organització d’aquesta jornada.

Alella 2019 festival d’estiu

By | Esdeveniments

Alta Alella acull el Festival d’Estiu d’Alella amb activitats familiars, musicals i enogastronòmiques

Presentant el carnet de l’ACS a la taula de benvinguda de l’equip del Festival d’Estiu – Alta Alella entregarà a cada soci      dos tickets de consumició de vi addicionals.

L’ÚLTIM INDI Un univers de música pop amb essències ancestrals: nou projecte d’Eduard Costa, ex-membre del grup Els Amics de les Arts

El Celler de les Aus d’Alta Alella convida a descobrir L’ÚLTIM INDI, el nou projecte d’Eduard Costa. Acompanyat a la producció de Caïm Riba, ens presenta un nou univers sonor, barreja de l’essència pop i sons ancestrals que ens transporten com un mantra que tots portem a dins.

Amb la sortida al mercat del seu primer àlbum, L’Últim Indi comença a posar els punts cardinals a la seva ruta. Són 14 cançons que parlen de la vida, la mort, el foc, els senyals de fum, la força, les llavors, la terra i el vent.

Dijous 4 de juliol . Hora: Vi i gastronomia (foodtrucks) a partir de les 20:00h – Concert a les 22:00h . Ubicació: Celler de les Aus (Alta Alella) – Camí baix de Tiana, s/n, 08328 Alella . Preu del concert: 18 euros, primera consumició inclosa (es podran comprar tiquets per les consumicions de vi i tapes de les foodtrucks) . Info: Festival d’Estiu Alella www.festivalalella.cat visita@altaalella.wine +34 628.624.182 .

Compra d’entrades al següent enllaç: https://alella.koobin.com/index.php?action=PU_evento&Ev_id=47

EL CANTALLAIRE Contes cantats i cançons amb Ferran Campabadal (a partir de 4 anys)

El Celler de les Aus d’Alta Alella convida a despertar les inquietuds musicals i creatives de les famílies amb EL CANTALLAIRE: contes cantats i cançons. L’espectacle té una durada d’uns 50 minuts i s’hi expliquen tres contes. Entremig, a mode de transició, s’hi canten les petites històries d’altres cançons. Tot plegat convida els infants a cantar amb l’acompanyament de la mateixa guitarra que haurà servit de banda sonora als contes.

La narració dels contes cantats de Ferran Campabadal permet apropar la rondallística d’una manera molt rica, gaudint de l’estímul que ens proporciona la música. Les melodies no només relaxaran els més petits sinó que també els farà descobrir els contes d’una manera més intensa: captant matisos, emocions i fent volar la imaginació!

Dissabte 6 de juliol . Hora: Espectacle a les 18:00 – Vi i gastronomia (foodtruck) durant i després de l’espectacle . Ubicació: Celler de les Aus (Alta Alella) – Camí baix de Tiana, s/n, 08328 Alella . Preu: 8 euros (a partir de 2 anys) .

Info: Festival d’Estiu Alella www.festivalalella.cat visita@altaalella.wine +34 628.624.182 .

Compra d’entrades al següent enllaç: https://alella.koobin.com/index.php?action=PU_evento&Ev_id=54

associacio-catalana-de-sommeliers-vi per joguines

Vi per joguines

By | Esdeveniments

Sisena edició "Vi per joguines"

A causa de l’èxit de les cinc edicions anteriors, l’Associació Catalana de Sommeliers ha organitzat un any més la jornada “Vi per Joguines”, una iniciativa solidària per donar suport a les entitats que treballen amb menors.

L’esdeveniment consisteix en canviar joguines i material escolar nou (llibres didàctics, quaderns de cal·ligrafia, llapis, quaderns de dibuix i pintura, retoladors …) en una jornada en la qual tothom qui vulgui pot portar una joguina per estrenar i és li canviarà per una ampolla de vi. La joguina ha de ser nova, amb certificat CE, no violenta i sense embolicar, i els vins a escollir són donacions de diferents cellers .

associacio-catalana-de-sommeliers-vi per joguines barcelona

Joguines i material escolar per Casal dels Infants del Raval

En aquesta sisena edició les joguines i el material escolar que s’ha recollit i que s’ha intercanviat per ampolles de vi donades pels cellers que formin part de l’associació, s’ha destinat al Casal dels Infants del Raval.
Per segon any, l’intercanvi s’ha fet a Umami Barcelona i els cellers que han fet donació desinteressada de vins són: Castellroig, Vins de Terrer, Vinyes d’Olivardots, Recaredo – Ca Credo, Gramona, Castell d’Encus, Vins de Paisatge, Celler Vall Llach, Alemany i Corrio, Estones Vins, Cava Maria Rigol Ordi, Albet i Noya, CellerJosep Grau Viticultor, Pere Ventura, Calç Teixidor Enoturisme, Vins El Cep, Cellers Tarroné, Celler Clua, Jean Leon, Celler Mes Foraster, Família Torres, Terrílogia – Alfredo Arribas, Cellers Costers del Sió.

associacio-catalana-de-sommeliers-vi per joguines barcelona sisena edicio

El vi que no es va intercanviar també s’ha donat al Cssal dels Infants per tal que en puguin treure un profit incloent-lo a paneres, o com a detall per molts del voluntaris que treballen desitenressadament en els seus projectes.

L’Associació Catalana de Sommeliers a GIROVI 2015

L’Associació Catalana de Sommeliers a GIROVI 2015

By | Esdeveniments
L’Associació Catalana de Sommeliers a GIROVI 2015

L’Associació Catalana de Sommeliers, ha participat enguany activament als premis GIROVI 2015

La companya Natalia Roig, membre de la junta de la l’ACS a Girona, ha estat la encarregada de fer la presentació  de l’acte, així com la de llegir les emocionants paraules d’en Josep Roca, que per motius d’agenda no va poder assistir en aquesta edició. Tanmateix també van assistir a l’acte en Ferran Vila delegat de l’ACS a Girona i en José Roldán president de l’ACS.

 

El Concurs de Vins i Caves de Catalunya Girovi ha arribat aquest any 2015 a la seva XX edició. El certamen va ser creat l’any 1995 per Agustí Ensesa, fundador de l’Escola de Tastavins del Gironès. Està homologat per Mestres Tastavins i Cellerers de Catalunya. L’escola de Tastavins del Gironès assumeix la responsabilitat de l’organització i el desenvolupament del concurs.

Des de  d’aquet espai, donem l’enhorabona a l’organització de GIROVI i especialment al Sr Agustí Encesa i   els hi desitgem molts anys mes d’èxit.

II G-NIGHT a Barcelona Terra de Garnatxes

II G-NIGHT a Barcelona Terra de Garnatxes

By | Esdeveniments
II G-NIGHT a Barcelona Terra de Garnatxes

En nom del Sr. Joan Ignasi Domènech (President de l’Associació Terra de Garnatxes )
Us comviem a:

II G-NIGHT A BARCELONA
Més de 20 cellers de tot el món
Dimarts, 1 d’abril
De 19:00h a 23:00 h
Hotel Omm (Carrer del Rosselló, 265. Barcelona)

Organitzat per l’Associació Internacional Grenache Symposium i per l’Associació Catalana Terra de Garnatxes, el proper dia 1 d’abril de 19:00 h a 23:00h tindrà lloc a l’Hotel Omm, la II Edició de la Festa de la Garnatxa G-Night 2014 .

Una trobada que reunirà més de 20 elaboradors de Garnatxa de les DO de Catalunya, Espanya, França, Itàlia i Austràlia. A més aquest any podrem gaudir de les garnatxes guanyadores de la Gran Medalla i Medalla d’or al Concurs Mundial de les Garnatxes de Perpinyà.

La G–Night és un esdeveniment que es realitza en diferents ciutats del món per millorar i compartir el coneixement de la nostra varietat per excel·lència. És una gran ocasió per poder parlar personalment amb els productors i conèixer de primera mà les diferents expressions dels terroirs de la garnatxa.

Us hi esperem!

Nota: Per problemes d’aforament és IMPRESCINDIBLE confirmar assistència enviant un correu electrònic a info@terradegarnatxes.com

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies